◆6月5日上午，市委副書記、市長李謙常帶領(lǐng)相關(guān)人員開展了第二季度食品安全包保督導(dǎo)工作，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。

　　李謙常先后到春城街道新和小學(xué)、春灣鎮(zhèn)第二小學(xué)、春灣鎮(zhèn)樂星幼兒園、中心幼兒園和春灣中學(xué)開展了落實(shí)二季度食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作。檢查了解了學(xué)校食堂的就餐環(huán)境、后廚操作間、食品原材料存放，食品安全責(zé)任制落實(shí)、食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理等方面工作情況，對(duì)照任務(wù)清單查閱了“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺(tái)賬、從業(yè)人員健康證明、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品留樣等資料，針對(duì)現(xiàn)場檢查、翻閱臺(tái)賬過程中發(fā)現(xiàn)的問題提出了具體改進(jìn)措施。

　　李謙常還深入學(xué)校宿舍樓等地檢查了學(xué)校安全，在食堂與學(xué)校師生同桌就餐，一邊與學(xué)生交流、一邊品嘗學(xué)校午餐，體驗(yàn)食堂飯菜的口味和質(zhì)量，了解孩子們對(duì)食堂飯菜、服務(wù)等方面的評(píng)價(jià)和建議并指出，學(xué)校食品安全關(guān)乎學(xué)生的生命安全和身體健康，要將學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)，嚴(yán)格把控食材購買、貯存、加工、留樣等環(huán)節(jié)，為廣大師生創(chuàng)造安全有序的就餐環(huán)境。

　　李謙常強(qiáng)調(diào)，作為食品安全監(jiān)管部門，市市場監(jiān)管局要充分發(fā)揮牽頭抓總作用，對(duì)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位加強(qiáng)監(jiān)督管理和指導(dǎo)培訓(xùn)，主動(dòng)作為，抓好問題督促整改，持續(xù)加強(qiáng)食品安全工作全過程監(jiān)管，時(shí)刻消除各類食品安全隱患。各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)落細(xì)，牢牢守住全市食品安全底線。各學(xué)校要樹立食品安全無小事的強(qiáng)烈意識(shí)，高度重視，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)制度和標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)做好食品安全主體責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)防各類食品安全事件發(fā)生。食品經(jīng)營主體要突出抓好食品重點(diǎn)領(lǐng)域安全隱患防控工作，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作機(jī)制，壓緊壓實(shí)食品安全管理責(zé)任。各職能部門要認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步完善包保責(zé)任機(jī)制，壓實(shí)食品安全屬地責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，堅(jiān)持上下聯(lián)動(dòng)，以最嚴(yán)的監(jiān)管、最實(shí)的舉措保障全市食品安全。

　　市委常委、副市長黃忠宏及市府辦、市市場監(jiān)管局、市教育局等部門主要負(fù)責(zé)同志參加了活動(dòng)。（尤遇  李宗陽）