13日上午,陽春市委常委、宣傳部部長張英華帶領相關人員到三甲鎮開展了今年第二季度食品安全包保督導工作,三甲鎮黨委書記陳超同志和相關部門負責同志陪同。
張英華先后到三甲中學、三甲中心小學針對后廚操作間環境整潔、工作人員衛生規范、食品原材料存放等常態化工作開展檢查督導,并詳細了解食品安全責任制落實、食品原材料進貨查驗、從業人員健康管理等方面的工作情況,對照任務清單查閱了“日管控、周排查、月調度”記錄臺賬,針對檢查督導過程中發現的問題提出了具體改進措施。在三甲中心小學食堂與學生共同就餐,與學生親切交談,了解學生對食堂的環境衛生、飯菜口味等方面的評價。她指出學校食品安全關乎學生的生命安全和身體健康,要繼續強化學校食品安全管理體系,常態化嚴格做好進貨查驗、貯存管理、加工制作、食品留樣等環節,牢牢守住廣大師生的食品安全底線。
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