“梁鎮南將軍府炮會”開始前舉行了八音開棚演奏儀式和精彩的龍獅表演。村民們精心制作了5個上面分別寫有“萬紫千紅、花開富貴、添丁發財、滿堂吉慶、福壽雙輝”，用竹片作骨架、彩紙裝飾、高各1米半的炮頭。村里人家家戶戶包粽子，并備好款待前來參加炮會親朋好友的菜肴，共同期待炮會這一特殊日子的到來，炮會像過春節一樣熱鬧。特別是三年疫情期間，炮會曾經不對外開放，今年疫情過后，從外地歸鄉參加炮會的鄉親絡繹不絕。

在完成了拜祭梁鎮南將軍、舉行龍獅表演等儀式后，下午2時參加炮會的人們在2位鳴鑼開道長者、5位扛著梁氏古旗年輕人的引領下離開將軍府，沿著村道、田埂來到放炮的田野。

3時17分，炮會正式開始。村民代表點燃擺在田間和懸掛在大樹上的一串串長長鞭炮，瞬間整個炮會現場鞭炮聲震耳欲聾，白色煙霧飄向山間曠野，蔚為壯觀……期間，參加炮會的各界人士代表先后點燃帶著“彩頭”沖向天空的5個特制“炮仗”。

每次炮聲響過，“彩頭”在火藥爆炸產生的沖擊力作用下飛到數十米高的天空中，人們紛紛爭相涌向“彩頭”飄落的地方……據說，搶到“彩頭”者當年最有福氣。

炮會在人們的歡聲笑語中降下帷幕，相關人員分別給5位爭搶到“彩頭”的幸運者頒發了獎金和獎牌。

“梁鎮南將軍府炮會”是為了紀念交崗村第四世祖、曾于明朝榮獲二品殿前虎賁將軍梁鎮南而設的。明朝成化元年（公元1465年），廣西潯州（今桂平市）大藤峽的瑤、苗族首領侯大狗再次率數萬人起義，先后控制廣西柳州、潯州、梧州三府10多個縣，7次攻占時為兩廣總督府的梧州，又兵分多路攻陷兩廣的肇慶、羅定、廉州、茂名、化州、陽春和湖南江華、寧遠等地，鉗制潯州至武宜水陸兩道幾十年無法通行，致使廣西成為明朝“失地”。朝廷對此曾興兵征討，但都鎩羽而歸。戰亂不斷，當地民不聊生，實為朝廷之心患。為此，朝廷派兵部侍郎、左僉都御史、廣東按察使韓雍率領16萬大軍對大藤峽侯大狗武裝朝廷征剿。梁鎮南是16萬大軍中的一員，他由于在戰斗中智勇雙全為韓雍所重，初任協鎮，再任梧州總兵，最后保舉，官至二品頂戴前虎賁將軍。梁鎮南告老還鄉這一天正是農歷二月初二，鄉親們見梁鎮南為國立下了汗馬功勞，衣錦還鄉，特在村中鳴放了5枚鐵銃炮以示敬意。后來，村里人為了紀念他，選定在每年農歷二月初二這一天舉行炮會，炮聲延續至今500多年。

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